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秋日第一杯,有人喝的是螺蛳粉奶茶???-美食

2020-10-16 04:11 来源: 作者:admin666<

朋友圈被“秋天的第一杯奶茶”刷屏了,不过我却被这一波“奇葩奶茶”吸引了注意力:

月饼奶茶、螺狮粉奶茶、可乐奶茶…… 今天一起来盘一盘。 

1、中秋节将至,月饼包在了奶茶里

马上到来的中秋,不止月饼市场刮起了浓浓的“奶茶风”,杨枝甘露月饼、波波流心月饼、抹茶红豆馅月饼接连刷屏。

也有茶饮品牌上了“可以喝的月饼”,益禾堂前几天就上新了一款兔摇摇月饼奶脆,据说浓郁到像一杯可以喝的月饼。

喜茶去年也曾上过一款“流心奶黄波波冰”。上面撒了一层“奶黄”,也就是咸蛋黄饼干碎。不仅如此,冰沙中也融入了醇香奶黄,真的就成了一杯“能喝的月饼”。

2、螺蛳粉,被茶饮品牌盯上了  

受疫情的影响,螺蛳粉也从小范围的网红,变成了全民皆要嗦的网红粉。

最近更是被茶饮品牌盯上,纷纷以螺蛳粉为创意灵感,设计联名。

比如,奈雪的茶联合好欢螺推出城市限定“一碗螺蛳粉”软欧包。

南宁本土品牌琉璃净,最近还推出了一款“螺蛳粉多多”,就被称作“螺蛳粉奶茶”。

秋日第一杯,有人喝的是螺蛳粉奶茶???

图片来自@琉璃净茶奶研究实验室

不过比起奈雪的茶货真价实的“真螺蛳”,这杯“螺蛳粉奶茶”却既不臭也不酸,内里的“螺蛳粉”实则是黑糖粉条,还有马蹄、寒天等增加清脆口感的小料。

品牌还一再强调:“不要因为名字就不给它机会呀!”

3、可口可乐也出奶茶了

当代年轻人的快乐,怎么能离开肥宅快乐水和奶茶。KOI可宜这次与可口可乐进行了特别联名,推出三款气泡饮品。

其中,乌龙拿铁可宜可乐作为唯一一款可口可乐含量较少的饮品,内含奶+茶双重风味,外加让人满足的气泡感。

4、还有番茄蛋汤奶茶、火锅奶茶

也有的品牌,将奶茶做成了一盘菜。

比如益禾堂的番茄蛋汤,事实上,这款奶茶只是以绿茶为底,加入凤梨果肉和圣女果制造红黄效果,出品时会由店员“疯狂”摇晃,用茶汤冲散果肉制造“番茄蛋汤”的错觉。

再比如,台盖曾经推出的火锅奶茶,上层“红油”,其实是用胡萝卜汁调色的浓芝士奶盖,辣椒八角香叶,也是用巧克力做成的食材形状。

据了解,产品从方案到落地花了3个月,火龙果、番茄、西瓜,甚至真正的红油都尝试过,最后才确定了胡萝卜。经过工厂实验室的处理,取其色去其味,成品没有胡萝卜味,就是正常的奶盖口感。

茶饮领域,你还见过哪些“奇葩奶茶”?欢迎在评论区告诉大家!

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